Сертификат “Без антибиотиков” в Крыму

Цели добровольной сертификации

Сертификат “Без антибиотиков” оформляется в отношении продуктов питания растительного или животного происхождения с целью определения присутствия в них антибактериальных препаратов, используемых при производстве сырья. В случае постоянного употребления антибиотиков вместе с пищей происходит привыкание организма. Это приводит к тому, что в случае болезни применение лекарственных средств будет бесполезным и резко возрастет риск проникновения вредоносных бактерий в организм человека с различными негативными последствиями.

Добровольная сертификация пищевых продуктов позволяет точно определить содержание в них антибиотиков и гарантировать безопасность товара, если они отсутствуют. Безвредная продукция привлекает потребителей, которые заботятся о своем здоровье. 

Компания, деятельность которой направлена не только на извлечение выгоды, но и на заботу о потребителе и окружающей среде, выглядит более привлекательно, что положительно отражается на ее деловой репутации. Это позволяет укрепить доверие среди потребителей, упрочить свои позиции в деловых кругах и обеспечить лояльное отношение контролирующих органов.

Объекты независимой оценки

Оформить сертификат “Без антибиотиков” можно на любой вид пищевой продукции. Чаще всего в центр “Ростест Урал” обращаются предприниматели, занимающиеся производством следующих товаров:

• яйца;

• молоко и молочная продукция;

• мясо и мясная продукция;

• рыба и морепродукты;

• фрукты, овощи, ягоды.

Обязательные разрешительные документы

Добровольная сертификация на присутствие антибиотиков в продукте предполагает проведение лабораторных исследований. Решение о выдаче документа принимается на основании протокола испытаний.

Добровольный сертификат “Без антибиотиков» получают, как правило, после оформления обязательных разрешительных документов:

• Декларация соответствия ТР ТС 021/2011 оформляется на все пищевые продукты;

• Документы по внедрению на предприятии системы ХАССП.

• Свидетельство о государственной регистрации - получают на детское, лечебное, диетическое, инновационное питание.

• Ветеринарное свидетельство необходимо для необработанных яиц, молока и мяса.

Порядок добровольной сертификации

Для получения сертификата “Без антибиотиков” нужно подать заявку в центр “Ростест Урал”. Заявитель должен подготовить документацию и образцы продукции для проведения испытаний. Все этапы процедуры курируются нашими экспертами, поэтому затруднений не возникает.

Образцы тестируются в лаборатории с использованием методов, предусмотренных профильными стандартами. Итоги экспертизы отражаются в протоколе испытаний, который служит основанием для принятия решения о выдаче сертификата. Документ регистрируется в СДС и вручается заявителю, который получает право использовать соответствующую маркировку.

При обнаружении в ходе исследований отклонений содержания антибиотиков в продукте составляются рекомендации, направленные на корректировку технологии производства (при необходимости). 

Требуемые документы

Предприниматель должен подготовить следующий пакет бумаг:

• заявка с полным описанием продукции и сведениями о производителе;

• уставные и регистрационные документы компании;

• обязательные разрешительные документы;

• ГОСТ или ТУ на производство продукции;

• контракт на поставку импортных товаров.

Опытные специалисты центра “Ростест Урал” помогут быстро оформить любую разрешительную документацию и добровольный сертификат “Без антибиотиков” в полном соответствии с требованиями законодательства. Для получения бесплатных консультаций и заказа услуг “под ключ” звоните или закажите обратный звонок.