Ваш браузер устарел.
Установите любой из современныx браузеров:
Поиск по сайту
Мы работаем:
пн-пт с 9:30 до 18:00
8 (800) 302 72 31
8 (800) 302 72 31
Бесплатный звонок по РФ

Сертификат ГОСТ Р 51705.1 в Челябинске

В России разработан ГОСТ Р 51705.1-2001 с правилами управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) - это принципы безопасности пищевых продуктов, основанные на определении потенциальных угроз, анализе критических контрольных точек.

Оформить Сертификат ГОСТ Р 51705.1 в Челябинске
Стоимость оформления от: 10000.00

Они помогают контролировать процесс производства на всех этапах: начиная с получения сырья от поставщиков и заканчивая реализацией готовой продукции потребителю. Использование стандарта предотвращает возможные риски для здоровья покупателей.

Важность для бизнеса

ГОСТ Р 51705.1-2001 важен для предприятий, занимающихся производством, обработкой, хранением и распространением пищевой продукции. Среди таких компаний заводы-изготовители, рестораны, кафе, продуктовые магазины, логистические фирмы. Они могут значительно выиграть от внедрения и последующей сертификации HACCP.

Получить профессиональные консультации об использовании стандарта и купить сертификат соответствия ГОСТ Р 51705.1 можно в центре «Ростест Урал».

Особенности ХАССП

Принципы ХАССП включают:

 

  1. оценку потенциальных рисков, связанных с производством пищевых продуктов;
  2. идентификацию этапов производства, где необходим контроль для предотвращения, устранения или смягчения опасностей;
  3. определение параметров, на которых основывается контроль за безопасностью продукции;
  4. разработка процедур для регулярного наблюдения за процессами производства;
  5. установление процедур для корректировки процесса в случае выявления отклонений от критических параметров;
  6. разработка системы документации;
  7. проверка эффективности внедренных принципов. 

Выгоды сотрудничества с нашим центром

Центр «Ростест Урал» оформляет документы о соответствии ГОСТ Р 51705.1 в собственной системе добровольной сертификации (СДС) «Промтехсертификация». Мы работаем без посредников, поэтому предлагаем самые выгодные цены на услуги.

  • Гарантируем законность выданной документации, ведь наша СДС одобрена Росстандартом и имеет официальный статус.
  • Стоимость выдачи сертификата ХАССП - от 10 000 руб.
  • Срок оформления - от 2-х дней.

Как внедрить ХАССП и оформить сертификат 

  1. Внедрение принципов HACCP включает несколько этапов:

 

  1. обращение в наш центр с заявкой и исходной информацией. Могут понадобиться копии ИНН, ОГРН, описание деятельности;
  2. оценка этапов изготовления пищевой продукции с целью выявления потенциальных угроз;
  3. определение критических позиций, на которых могут быть применены меры по предотвращению, устранению или снижению рисков до приемлемого уровня;
  4. определение критических пределов для каждой позиции, которые служат ориентиром для принятия решений о безопасности продукции;
  5. разработка системы мониторинга для обеспечения постоянного контроля за процессами;
  6. создание процедур для корректировки выявленных отклонений от критических параметров;
  7. документирование процессов контроля за производством;
  8. аудит и проверка соблюдения требований ГОСТ Р 51705.1;
  9. регистрация сертификата в реестре СДС «Промтехсертификация» и выдача клиенту.

 

Сертификат соответствия действует в течение 3-х лет.

Получить дополнительную информацию о внедрении и сертификации ХАССП можно у специалистов центра «Ростест Урал». Узнайте подробности по телефону 8-800-707-94-79. Консультации бесплатны!

 

Получить сертификат
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Наши клиенты
Получить сертификат
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Заказать звонок
Наш специалист свяжется с вами в течение 30 сек
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Рассчитать стоимость
Наш специалист свяжется с вами в течение 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Оформить сертификат
Наш специалист свяжется с вами в течение 7 минут
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных