Программа производственного контроля (ППК) – это документ, включающий в себя комплекс мер, обеспечивающих соблюдение санитарных норм и выполнение противоэпидемиологических требований в организации. ППК составляется без ограничения срока действия и утверждается руководством компании.
Программа производственного контроля разрабатывается:
С целью исполнения требований ст. 11 ФЗ № 52 «О эпидемиологическом и санитарном благополучии граждан» любое юр.лицо или ИП (индивидуальный предприниматель) обязаны при осуществлении своей коммерческой деятельности обеспечить контроль за соблюдением производственных санитарных правил и нормативов.
Контроль производства должен быть осуществлен посредствам:
Для создания полноценного документа, применяемого с целью выполнения санитарных и противоэпидемиологических требований, ППК должна содержать в себе следующие мероприятия:
Грамотно составленная ППК, обеспечивающая оптимальные условия производства, должна содержать следующие позиции:
За отсутствие ППК согласно ст. 6.3 КоАП РФ нарушитель может быть привлечен к административной ответственности:
ВАЖНО: на ИП и юр. лицо может быть наложено административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.
При разработке программы производственного контроля следует руководствоваться особыми данными в области экологии, санитарии и гигиены, именно поэтому ППК должна составляться только квалифицированными специалистами. При составлении программы можно пользоваться типовыми вариантами, утвержденными письмом Роспотребнадзора № 01/4801-9-32 от 13.04.2009 года, однако обязательно следует учитывать специфику производства и индивидуальные особенности предприятия.
Центр сертификации «РостестУрал» разработает для Вас индивидуальную программу производственного контроля, с учетом специфики вашего производства.
Заполните форму ниже и наши специалисты ответят вам максимально быстро: