Новые стандарты на мясо брюхоногих моллюсков вступают в силу с 2017 года
04.04.2017
Разработанный ФГБНУ «ЮгНИРО» стандарт на мясо брюхоногих моллюсков был официально был утвержден Росстандартом и будет действовать на следующие виды замороженного мяса с 2017 года.
- Кальмары;
- Мидии;
- Осьминоги;
- Морские гребешки;
- Устрицы.
Введение этого стандарта поможет производителям подчеркнуть качество и безопасность изготавливаемого продукта.
Смотрите также:
